🌻宍道湖しじみパイ

島根県宍道湖産のしじみを贅沢に使用。

しじみ粉末としじみだし醤油が織りなす独特の旨み。

軽やかな食感が楽しめる一品です😉

🌻大風呂敷

二十世紀梨の果肉入りピューレを贅沢に使用。

フルーティーでさっぱりとした後味です😆

🌻八雲縁結び　即席しじみ汁（合わせ味噌・赤だし味噌）

宍道湖で生まれ「海人の藻塩」で砂抜きをされたしじみのみそ汁。

お湯を注ぐだけで簡単にお召し上がりいただけます😋

🌻若草

松平不昧公の茶席で使われた「若草」

独自の製法によるふっくらとした求肥に

薄緑の寒梅粉をつけたもので、萌ゆる緑が印象的です✨

🌻出雲のお福わけ　ぜんざいおこし

ぜんざいの原料である「小豆」と「お米」で作られた縁起の良いお菓子。

その佇まいは吉祥の「紅白」を表現。パリッとした心地よい食感。

🌻どじょう掬いまんじゅう

安来節に合わせて踊る「どじょう掬い」に使う"ひょっとこの面"を

デザインした、ひょうきんで親しみを感じる銘菓。

島根に遊びに来てくれた人、

島根から地元に帰る人、島根に帰ってくる人、

ようこそ、行ってらっしゃい、おかえりを、

山陰銘菓とともに。

お買い求めはぜひ、松江駅改札口すぐのおみやげ楽市松江シャミネ店へ💕